Satisfazer o consumidor com produtos de qualidade, ampliar o mix de produtos e antecipar as expectativas do consumidor têm feito da pesquisa e desenvolvimento de produtos alimentícios uma área estratégica para as empresas.
Assim esta especialização procura atender a essas demandas, capacitando profissionais por meio de um conjunto abrangente de disciplinas, ministradas por professores altamente qualificados.
Além de docentes experientes academicamente, o curso traz ao laboratório de aula profissionais atuantes em agências digitais, portais, consultores de acessibilidade e usabilidade, articulistas de revistas e colaboradores do projeto Padrões Brasil e-Gov.
As disciplinas foram escolhidas visando formar módulos de conhecimento para desenvolvimento front-end e servidor, design centrado no usuário através da compreensão da sua experiência de uso da web e gestão de projetos e marketing.
O curso de Educação e Gestão Ambiental aborda o tema como uma forma cotidiana de fazer educação e gestão, objetivando formar profissionais de diversas áreas que se mostrem capazes de projetar, promover e dirigir processos de educação e de gerenciamento ambiental, além de atuarem no uso de tecnologias limpas no gerenciamento ambiental a nível público e privado para a prevenção e minimização de impactos ambientais e nas atividades em busca do desenvolvimento sustentável.
O mercado de trabalho na área de Segurança e Saúde necessita cada vez mais de profissionais habilitados, tendo em vista o alto número de riscos à saúde humana em obras de Engenharia e Arquitetura.
Portanto, o objetivo principal do curso é preparar profissionais na área de Engenharia de Segurança do Trabalho, de forma a melhorar o desempenho desses profissionais em suas atividades laborais, atendendo à legislação vigente.
Um curso multiprofissional que contempla os procedimentos utilizados na proteção de alimentos e nos mecanismos que envolvem as ações pertinentes à vigilância sanitária.
O curso pretende propiciar as participantes um foro de discussão e aprendizado voltado para as questões referentes a segurança alimentar, tanto ao nível das instituições públicas quanto as privadas.
